Viime viikolla ostin kirpparilta tämän punaisen, lämpimän, pehmeän, melkein uuden neuleen. Maksoin siitä kaksi euroa. Kiitos kierrättäjälle. Se on ihana.
Pelastin kerran ystäväni poisheittokuormasta tämän savikalapadan. Viime lauantaina se oli ensimmäisen kerran käytössä. Mieheni oli kyökkivuorossa. Vadin sisäpuoli on lasitettu, joten sitä hän ei liottanut vedessä, mutta kannen hän upotti veteen joksikin aikaan kosteutta imemään sisäänsä. Sitten hän laittoi kirjolohifileen vuokaan nahka alaspäin, päälle sitruunamehua, suolaa ja mustaapippuria, pakasteesta tilliä lisäksi. Kansi päälle, uuniin 175 astetta, n. 1,5 tuntia, vähempikin olisi ehkä riittänyt, mutta lopputulos oli erinomaisen hyvä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti