Mielestäni sämpylät ovat kaupassa niin kalliita, ettei niitä raski ostaa. Helppoahan niitä on leipoakin, mutta oman aikansa se ottaa.
0,5 l vettä
1 dl maitojauhetta
perunamuusin jämä n. 1,5 dl
2 porkkanaa raastettuna
1 dl ruisrouhetta
1 tl suolaa
1 rkl siirappia
0,5 dl rypsiöljyä
hiivaleipäjauhoja
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, lisää hiiva, suola, siirappi, maitojauhe, perunasose ja vatkaa vähän ilmaa taikinaan. Lisää porkkanraaste ja öljy. Alusta taikina hiivaleipäjauhoilla löysäksi, mutta käsistä ja kulhosta kuitenkin jo irtoavaksi. Kohota, leivo, kohota ja paista 225 asteessa ruskeaksi n. 15 min.
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti