Ostin ennen joulua riisimuroja, joista teimme lastenlasten kanssa riisisuklaata. Nyt niitä riisimuroja riittää ja riittää. Tein jo aiemmin sitä riisimuro-omenapiirakkaa. Tänään sitten keksin, että teen mokkapaloja ja siihen päälle riisimurosuklaata.
Pohja:
2 munaa
2,5 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl maitoa
4,5 dl vehnäjauhoja
150 g sulatettua voita tms.
Päälle:
Fazerin suklaalevy, tummaa tai vaaleaa maun mukaan
0,5 dl vahvaa kahvia
nokare voita tms.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää kaakao, leivinjauhe ja vaniljasokeri, maito, vehnäjauhot ja lopuksi rasva. Sekoita . Levitä leivinpaperille pellille ja paista 225 asteessa n. 10-15 min. Levyn jäähtyessä valmista päällinen. Sulata suklaa vesihauteessa, lisää nokare rasvaa ja kahvi ja riisimurot. Sekoita nopeasti tasaiseksi ja levitä nuolijalla kakkulevyn päälle. Jähmettyy nopeasti, joten ei kannata aikailla. Riitti juuri ja juuri kakkulevyn päälle.
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti