Rangaistussoppa 2.

Viikonloppuna vierailimme anoppilassa ja siellä syötiin, syötiin ja syötiin. Tuli ainakin viikon kalorit talteen. Nyt on siis aika rangaistussopan.

perunoita
porkkanaa
sipulia
kesäkurpitsa
pakasteparsakaalia
lihaliemikuutio
400 g kalkkunajauhelihaa
tilkka öljyä
suolaa, chili explosionia, rosmariinia tai muuta yrttiä

Kuori perunat, porkkanat ja sipuli. Laita kiehumaan lihaliemellä ja rosmariinilla maustettuun veteen. Anna kiehua 10 min. Lisää kesäkurpitsa kuutioituna ja pakasteparsakaali. Ruskista jauheliha hyvin ja mausta makusi mukaan. Kun kasvikset ovat kypsyneet, soseuta ne ja lisää jauheliha. Tarkista nesteen määrä ja maku. Syö, äläkä lisää kermaa tai juustoa, jos olet rangaistuslinjalla. Lievennykseksi keitin kuitenkin mansikkasoppaa/kiisseliä ja söin sitä vähäkalorisen vaniljajogurtin kanssa.