Paistettua lohta ja rosmariiniperunoita, porkkanaa, palsternakkaa

Pakastininventaariossa löytyi lohifilepala (50% alennuksella ostettu), jonka paistoin pannulla ihan tavallisesti. Lisäkkeeksi valmistin lohkoperunoita, porkkanoita ja palsternakkaa uunissa.

0,5 dl öljyä
suolaa
paprikaa
rosmariinin "piikkejä"

Pese ja lohko perunat, porkkanat ja palsternakka. Kaada öljy kulhoon, lisää mausteet ja sekoita hyvin. Rosmariinia uskalluksen mukaan. Pyörittele kasvikset mausteöljyssä hyvin ja laita vuokaan. Paista 200 asteessa tunnin tai vähän yli.