Siskonmakkarapullat tomaattikastikkeessa

1 sipuli

rasvaa paistamiseen

500 g siskonmakkaroita

1/2 prk kuorittuja tomaatteja

loraus soijakastiketta

rouh. mustapippuria

(suolaa)

2 rkl vehnäjauhoja

vettä

Kuullota silputtu sipuli rasvassa, purista siskonmakkaroista "pullia" pannulle (4-5 tulee yhdestä), riippuu pannun koosta mahtuuko koko satsi yhdellä kertaa ruskistumaan, itse puristin ensin puolet makkaroista pannulle, annoin niiden ottaa väriä pintaa ja sitten siirtelin ne pannun reunalle ja lisäsin loput keskelle pannua. Kun ovat saaneet väriä, lisää tomaatit tai murskat, anna kiehahtaa, lisää soijaa ja pippuria, ripottele vehnäjauhot hiljalleen päälle, kun ne ovat "asettuneet" hyvin, lisää vettä tarpeen mukaan.

Nautimme siskonpullat perunasoseen, parsakaalin, kurkkurelishin ja uusien herneenversojen kera.